사과, 복숭아, 키위.. 껍질째 먹으면 좋은 과일들은 많지만 바나나도 그렇다는 사실. 문제는 섬유질이 많아 질긴데다 타닌 성분까지 있어 떫은 맛이 난다는 것이다. 그래서 어떻게 하면 바나나 껍질도 맛있게 먹을 수 있는지 방법을 소개한다.

TTimes   이재원 기자